安赛蜜
日期：7-10 / 人气：1239 / 来源：admin
产品描述
分子式：C₄H₄KNO₄S
性状：白色结晶性粉末，无臭，甜度为蔗糖的200倍，味质纯净无后苦味；易溶于水（270g/L，20℃），微溶于乙醇。
产品特点
零热量甜味剂：不被人体代谢，无热量摄入。
高甜度稳定性：耐热（>225℃分解）、耐酸碱性（pH 3–7稳定），适用于烘焙/高温加工。
协同增效：与阿斯巴甜/蔗糖复配可掩盖苦味，提升甜味质感。
溶解迅速：冷水瞬时溶解，适配速溶饮品。
安全无限制：无特殊人群禁忌（不代谢、无苯丙氨酸）。
储存与运输
储存：密闭防潮，常温干燥避光保存（保质期36个月）。
运输：防水包装，避免与腐蚀性物质混运；防止暴晒雨淋。
应用
食品饮料：烘焙食品（糕点、饼干）、碳酸饮料、果冻、调味酱。
复配增甜剂：与阿斯巴甜/三氯蔗糖混合用于无糖口香糖、乳制品。
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