糖精钠

日期:7-08 / 人气:1243 / 来源:admin

产品描述

分子式:C₇H₄NNaO₃S·2H₂O(二水合物)

性状:白色结晶或粉末,微有芳香气,甜度为蔗糖的300–500倍,后味略带苦味;易溶于水,微溶于乙醇。



产品特点

零热量甜味剂:不参与代谢,不产生热量。

无血糖影响:适用于糖尿病患者。

抑菌性:抑制金黄色葡萄球菌等致病菌。

高稳定性:耐热(100℃稳定),但酸性条件下加热易损失甜味。

应用广泛:适用于饮料、糖果、烘焙及日化产品。



储存与运输

储存:密闭容器中,避光、防潮,阴凉干燥处保存(推荐2–8℃)。

运输:防潮包装,避免与有毒、腐蚀性物质混运;需防水布覆盖,防止雨淋。



应用

食品工业:饮料、果冻、蜜饯、烘焙食品(用量≤0.15g/kg)。

日化产品:牙膏、漱口水(掩味剂,浓度0.12%–0.3%)。

饲料添加剂:改善适口性。