产品介绍食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）说明书
【名称】维生素B1（盐酸硫胺）白色结晶性粉末
【英文名称】Vitamin B1(Thiamine Hydrochloride)
【结构式】
【分子式】C12H18Cl2N4OS
【分子量】337.27
【化学名称】氯化4-甲基-3-[(2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羟基乙基)-噻唑鎓盐酸盐
【净含量】25kg
【包装规格】25kg/件
【主要成分】含维生素B198.5%~101.5%
【产品标准号】GB14751-2010
【生产日期】见产品标签
【保质期】36个月
【使用方法】直接添加并混匀或按生产要求使用，不可直接食用
【贮存条件】本品应避光、密封保存，不得与有毒、有害物质混存
【使用范围及使用量】
| 食品分类号 | 食品类别（名称） | 使用量(mg/kg) |
| 01.03.02 | 调制乳粉（仅限儿童用乳粉） | 1.5~14 |
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调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉） | 3~17 |
| 04.04.01.07 | 豆浆、豆浆粉 | 6~15 |
| 04.04.01.08 | 豆浆 | 1~3 |
| 05.02.01 | 胶基糖果 | 16~33 |
| 06.02 | 大米及其制品 | 3~5 |
| 06.03 | 小麦粉及其制品 | 3~5 |
| 06.04 | 杂粮粉及其制品 | 3~5 |
| 06.06 | 即食谷物，包括辗轧燕麦（片） | 7.5~17.5 |
| 07.01 | 面包 | 3~5 |
| 07.02.02 | 西式糕点 | 3~6 |
| 07.03 | 饼干 | 3~6 |
| 14.03.01 | 含乳饮料 | 1~2 |
| 14.04.02.02 | 风味饮料 | 2~3 |
| 14.06 | 固体饮料类 | 9~22 |
| 16.01 | 果冻 | 1~7 |
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